BOLALAR UCHUN MEVA PYURESI VA UNING XUSUSIYATLARI
Keywords:
Meva pyuresi; sifat; meva tarkibi; haqiqiylik, antioksidantlar, vitaminlar, qo‘shimcha ingredientlar, shaker.Abstract
Pyureslar odatda bolalar ovqatlari uchun ishlatilsa-da, ular kengroq qo‘llaniladi. Ham meva, ham sabzavot pyuresi butun dunyoda kattalar uchun parhez va ozuqaviy oziq-ovqat sifatida ishlatiladi. Meva pyuresi, ayniqsa, tabiiy sharbatlar va pishiriqlar tayyorlashda xom ashyo sifatida ishlatiladi. Ona suti, shubhasiz, chaqaloq uchun eng yaxshi ovqatdir. Ammo vaqt o‘tishi bilan, chaqaloq olti yoki hatto to‘rt oylik yoshga etganida, uning dietasi yangi mahsulotlar - qo‘shimcha ovqatlar bilan to‘ldirilishi kerak. Sun’iy aralashmalarni iste’mol qiladigan bolalar hayotning to‘rtinchi oyidan keyin sabzavot va meva pyurelarini istemol qilishlari mumkin.
References
Biotexnologiya: ilmiy,amaliy va uslubiy asoslari.Toshkent.2008
Mamatkulova I.E., Abduraimov O.S. O‘zbekiston florasidagi ayrim dorivor va ziravor turlarning ahamiyati. (Apiaceae Lindl.)